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Essen & Trinken


Die Züspa Piazza lädt umringt von kulinarischen Ständen zum genussvollen Verweilen oder zum schnellen Snack ein. Hier finden Sie traditionelle Spezialitäten sowie Gerichte aus aller Welt. Darüber hinaus erwarten Sie diverse Restaurants und Erlebnisgastronomen in der einzigartigen Atmosphäre der Züspa.

Gourmet World

Regionaler Genuss, Wein und Food Shopping – auf all das treffen Sie in der Begegnungszone Gourmet World. Lassen Sie sich rund um das Thema Essen und Trinken inspirieren: 

In der Themenwelt Wein treffen Sie auf verschiedene Weinanbieter. Sie haben in einem stimmungsvollen Ambiente die Möglichkeit köstlichen Wein zu degustieren und zu bestellen.

Bei den Marktständen mit ihren Spezialitäten können Sie Neues probieren und ihren Geschmackssinn überraschen.













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Züspa Bierbar

Gönnen Sie sich ein Züspa-Bier by Wädi-Brau-Huus in der Erlebniswelt «Feel Swiss»!

Nebst den erfrischenden Biersorten von Wädi-Brau-Huus kann bei der Züspa-Bierbar auch Dart gespielt werden. Schauen Sie vorbei, geniessen Sie ein Bier und zeigen Sie Ihr Können im Dart spielen!

















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Traditionelle Spezialitäten

Ein Besuch wert ist das urchige Fondue-Stübli in der Erlebniswelt «Feel Swiss». Auf den Tisch kommen die Lieblingskäsegerichte der Nation - Raclette und Fondue. Mit Kirsch als Digestif natürlich. In der Appenzeller Stobe finden Sie typisches Appenzeller Ambiente mit traditionellen Spezialitäten wie Käsehörnli, Hackfleisch mit Apfelmus oder eine feine Käseplatte. Und im heimeligen Züspa Chalet auf dem Vorplatz der Messe lockt ein geselliger Abend mit Freunden oder ein unkomplizierter Lunch über den Mittag. 














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Fitness Food Lounge FIT X MORE

Ein Besuch in der Fitness Food Lounge zeigt wie lecker gesund sein kann: Hier locken statt Fast Food, Gerichte mit Top-Nährwerten, Salate, Slow Food und Smoothies: Hauptsache gesund!



















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VeggieWorld – vegane Leckerbissen

Hier erwartet Sie ein grosses Angebot an vegetarischen und veganen Speisen. Manufakturen, Händler und Importeure zeigen an der VeggieWorld was die vegane Koch- und Manufakturkunst zu bieten hat. Interessant für alle, die bereits ohne Tierprodukte leben oder an dieser Lebensart interessiert sind.


















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Buurebrunch und Buuremärt

Freuen Sie sich auf ein herzhaftes Bauernfrühstück! Am Sonntag, 30. September 2018, verwöhnen Sie die Bauernfamilien aus dem Kanton Zürich mit ofenfrischem Bauernbrot, leckerer Rösti, hausgemachter Konfitüre, Fleisch- und Käsespezialitäten sowie vielen weiteren köstlichkeiten. Es erwartet Sie ein vielfältiges und reichhaltiges Brunch-Buffet.

Melden Sie sich jetzt an unter www.buurebrunch.ch - eine Anmeldung ist obligatorisch.

Parallel zum Buurebrunch findet ebenfalls am 30. September 2018 der traditionelle Buuremärt statt. Die Zürcher Bauernfamilien bieten den ganzen Tag frische Produkte direkt ab Hof an und freuen sich auf Ihren Einkauf.




















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Bündner Genuss

Schlemmen Sie mit Freunden und Familie an der Bündner Tavolata in der Halle 4.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen mit feinen Spezialitäten aus Graubünden. Unsere Bergbeizer Tom und Rico mit ihrem Team verarbeiten regionale Produkte zu echten Bündner Köstlichkeiten – freuen Sie sich auf leckere Pizokel, schmackhafte Tatarvariationen Grischun oder einer Prättigauer Hochzeitssuppe.
Wir wünschen „bun appetit“ im Bündner Genussbereich.















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